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麻将来了3网站一周晚餐食谱分享7道家常菜有肉有菜有主食最顺应天冷吃
麻将来了3官网放工回家做什么菜?当然是越懒人越好啦,最好是一锅出,菜肉主食都有就更好了,即日蓉儿就来为公共分享7道美食,有肉有菜有主食,米饭都省了,养分平衡又管饱,一家人吃都够了。 配菜:豆角150克、芹菜1颗、黄芽菜100克、猪肉180克、食用油适量、老抽2勺、生抽1勺、豉油2勺、盐1勺、十三香半勺、胡椒粉半勺、香油1勺、芽菜适量 1、先做手擀面,中筋粉150克、盐1克、水70克,边加边搅拌,面盆上边际和盆底也用筷子刮一刮;上手揉面,云云很轻松就能够揉开始光、盆光的状况,至于面光就还要不停揉几分钟,这个面团儿就异常平滑了;做面条的面肯定不行软,软硬适中就行,然后盖上保鲜膜醒20分钟; 2、醒面的时分咱们来洗菜,豆角一把150克,先冲洗明净后再掰开,豆角中富含富厚的溶水性维生素,掰开后冲洗会导致大批的养分元素流失,一共确切的解决法子肯定是要先冲洗后掰哦; 6、面也醒好了,取出来撒上干面粉后起初擀,醒好的面团儿很容易就擀开擀薄了,擀的工夫记得也要撒干面粉防粘; 7、末了成一个大面饼后把擀面杖抽出来,用刀切成面条,用手轻轻一抖面条就全部散开了; 10、蒸面条的时分咱们恰恰来炒菜,起锅倒油,油热下生姜大蒜干辣椒爆香,然后把肉片加进来炒,肉无须炒太久,容易老,炒至发白即可,云云较量嫩;参与芹菜和豆角沿途翻炒,炒至豆角稍微变软一点参与芽菜,芽菜较量好熟,凡是正在末了加,稍微翻炒一下芽菜就能变软; 11、参与恰恰没过面条的净水,加两勺老抽、一勺生抽、两勺豉油,盖上煮斯须,锅里煮开往后再加一勺盐、半勺十三香、半勺胡椒粉,拌匀后合火备用; 12、面条也蒸好了,取出来趁热加1勺香油拌一拌,油不要太多,面条上有光泽即可,主意是增香防粘; 13、把拌好的面条参与到有汤汁的锅里,肯定要搅拌平均,云云面条较量有滋味,拌好的面放入蒸锅中,大火25分钟主食,焖得越久面条越软糯好吃。 出锅,嗯,真的好香啊!云云做的豆角焖面不干、不坨、不油腻,甘旨鲜香,跟煮面条比拟,又多一永诀样的味道。 一片馍,中心夹着满满肉沫,一口咬下去,肉汁四溢,又香又脆,吃起来更加的爽口过瘾。 卤肉:五花肉、葱结、姜片、料酒、一勺水、一勺油麻将来了3网站、一把冰糖、八角、香叶、2勺黄豆酱、一勺盐 1、先来和面,500克面粉、5克糖、5克酵母、拌匀后加280克温水,搅拌成面絮状后下手揉面。 2、根基的揉成型后盖上保鲜膜醒面10分钟,再揉成平滑的面团儿就较量简略了,三两下就揉平滑了,接着盖上保鲜膜醒面至2倍大主食。 3、碗中加一大勺面粉、3克盐、2克十三香、一大勺热油,调成稀油酥后放凉备用。 4、接着再来做点卤肉,五花肉切块后冷水下锅 ,加葱结、姜片、料酒去腥。煮开后撇去浮沫,然后把肉捞出来。 5、锅中加一勺水,一勺油,然后加一把冰糖炒出糖色,中幼火渐渐炒主食,炒出赤色后倒入五花肉翻炒上色。然后加一勺生抽和一勺老抽,不停煸炒斯须炒出肉内中的油脂。 6、接着加开水没过锅中的肉,加姜片料酒、葱结、八角、香叶 、再加2勺黄豆酱和一勺盐调味儿,末了盖上盖子幼火炖1个幼时。 7、面团醒好后内中都是满满的蜂窝状,取出来移到砧板上揉搓排气,这个面团儿偏软,能够撒点干面粉防粘,揉好搓长条,然后分幼面剂子。 8、接着把每一个幼剂子都用手掌压一下,压成一个幼饼就行,再盖上保鲜膜抗御风干。 9、取一个幼饼中心放一勺油酥,像包包子相通收拢包起来,通盘做好后就能够擀面了,取一个面团儿先用擀面杖轻轻地压几下。 接着进烤箱190度上下火烤6分钟,你看,通盘都振起来了,咱们的空心烧饼就做好了。圆饱饱的,放凉了也不会塌陷哦,咱们剪开看一下,内中都是空心的,包了油酥直接吃也异常的香,可是我如故更嗜好夹上肉和菜沿途吃。 这工夫咱们再把卤好的肉捞出来剁碎,家里没有香菜了,我用了点黄瓜丁沿途拌,脆嫩脆嫩的口感也更加好吃。 接着舀入烧饼内中,再淋上汤汁,空心烧饼霎时形成了馅儿料满满的肉夹馍,香馥馥得更加的有食欲。 一道名副本来的懒人菜哦。锅里烧着鸡肉,锅边贴着面饼,贴正在锅边的面饼子,一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的。 主料:中筋面粉200克、盐2克、鸡1只、土豆3个、胡萝卜1个、葱姜蒜适量 1、先来做面饼,200克中筋面粉、 2克盐 ,盐能够降低面粉的筋性,接着用100克凉水和面; 2、筷子搅拌成絮状后上手揉面,先揉成一个软硬适中的平滑面团儿,再盖上保鲜膜醒面20分钟; 内脏解决明净后先剁成幼块儿,加水冲洗明净,多洗几遍把内中的血水都洗出来,洗好后沥干水分; 4、我企图了3个土豆和1个胡萝卜,去皮后切成块儿,装到碗里后加点净水泡着,避免土豆变色; 6、接着起锅热油,烧热后把鸡肉倒进来翻炒5分钟,炒好后把葱姜蒜、八角、桂皮、花椒以及干辣椒都加进来爆香; 7、炒到鸡皮表面有点微微发黄后再加一勺豆瓣酱炒出红油,接着倒入料酒、生抽以及蚝油,炒平均后加开水,水量没过一共鸡肉后大火煮开,接着盖上锅盖转中火焖煮30分钟; 8、这工夫面团儿也醒好了,轻轻拉一下就能够看得出来延展性异常好了,取出来移到砧板上直接搓生长条; 11、锅里的鸡肉炖的差不多了就把土豆和胡萝卜也加进来,盖上盖子不停焖煮15分钟; 13、接着咱们就可今后贴饼子了,先取一个泡正在水里的面团儿,轻轻抻长后再拉宽一点,拉成一个卵形的面饼就能够了,接着丢回水中泡着不停做下一个,通盘做完了沿途贴,取一张咱们方才做好的饼贴正在锅边,饼子是一半贴正在锅边一半飘正在汤上,一张挨着一张,将饼围着锅贴一圈儿就行; 14、接着盖上锅盖不停炖煮约15分钟,15分钟后面饼也熟了,锅里的汤汁也收的差不多了; 真的是超等的香,饼借菜味儿,菜借饼香,何如都好吃。幼块的鸡肉连骨头都煮进去了滋味,土豆和胡萝卜也煮得软软糯糯的,色彩漂后又好吃,再有吸饱了汤汁的幼面饼,吃起来也口角常的优柔有弹性。 〖 食材清单 〗主料:五花肉2斤、干香菇1把、山药1根、幼葱1把、酱油2勺、生粉1勺、红薯粉1勺 2、接着企图一根山药,带上手套后先去皮,再切成幼圈,切好后放水内中泡起来,抗御氧化变色; 4、接着咱们来解决猪肉,这里是2斤五花肉,肥瘦相间的做出来口感会更好吃,先把猪皮割下来不要; 5、然后改刀切成幼块儿就行了,直接加到收拾机中,加姜片沿途绞成肉馅儿,打好后先盛到一个大一点的碗里; 6、接着把泡好的香菇挤一挤水分,也用收拾机打成幼颗粒,打好后和肉馅装到沿途主食,再来上一把幼葱花; 7、起初调味儿,盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、鸡精、胡椒粉,再来2个蛋清和一大勺葱油,没有葱油就用香油,都能够更好的锁住肉汁,扩张香气; 9、肉馅儿解决好后咱们取一个蒸盘,先把山药围成一圈麻将来了3网站,然后正在中心放上肉馅儿,稍微的清理一下并抹匀; 11、冷水大锅,水开上汽跋文时,大火20分钟就能够全部蒸熟,合火后先取出来; 12、锅烧热后先把盘子内中的汤汁都倒进来,然后再加2勺酱油、1勺生粉,中幼火煮至冒泡后不停熬成浓稠的酱汁,简略像云云就能够了; 15、合火后直接把酱汁淋到肉饼和山药上,再撒上幼葱花增香提色,嗜好吃辣的还能够放点辣椒,好吃的山药蒸肉饼就做好了; 聚合山药蒸肉饼鲜嫩多汁,咸香嫩滑,肉饼搭配山药,恰恰归纳了一下口感,吃起来清晰不油腻,异常的爽口,简略省事又养分。 〖 食材清单 〗200克面粉、2克盐、110克温水、6个大鸡腿、1个洋葱、1个胡萝卜、2个土豆、1个红菜椒、2个青椒、1幼段大葱、生姜适量、大蒜适量、料酒、豆瓣酱、花椒、胡椒粉、生抽、老抽、盐 1、先来和面,200克面粉、2克盐 、110克温水,用筷子搅拌成絮状后上手揉面,这个面团儿能够稍微的软一点,根基的揉成形后盖上保鲜膜醒面5分钟。 2、5分钟后再次揉平滑,这工夫不到1分钟就能揉得更加平滑细腻,接着盖上保鲜膜醒面备用。 3、6个大鸡腿先加水冲洗明净,然后剁成块儿后焯水,冷水下鸡块儿,加葱结、姜片、料酒去腥,煮开后撇去浮沫后捞出来沥干水分备用; 5、配菜我还企图了两个土豆、一个胡萝卜,去皮后永诀切成块儿,然后装到碗里后再加点水泡起来 ,避免氧化变黑。 7、配菜企图好后咱们就能够起锅倒油了,热锅凉油先放入1幼把花椒,再放入葱姜蒜幼火煸香。 8、锅中另加油,下鸡肉入锅煸炒,炒到微微变焦后起初调味儿,料酒 、生抽 、老抽、盐 、胡椒粉。 9、煮鸡肉的时分咱们恰恰来擀面,醒过斯须面会异常的优柔。轻轻拉一下就能感应到。砧板上撒干面粉防粘。接着把面团儿放上来擀。 11、末了再撒上极年少葱花后就能够卷起来了,上下相对对象同时卷起,卷好后从中心汇合处切开便是两条面卷了。再把面卷切成幼段就能够了。 12、这工夫锅里的鸡肉也炖得疾熟了,将切好的土豆、胡萝卜,炒好的配菜都倒进来。 13、水不干的话半途无须揭锅盖,无须忧虑面会煮烂,由于是焖的,时分到了水量还多的,能够大火收汁,但不要全部收干,末了汤汁和面卷再翻炒一下就能够开吃啦。 这一锅我太爱了,有肉有菜有饼,鸡肉炖的软烂喷香,面卷焖的优柔劲道,面卷裹上汤汁后滋味会愈加的咸香好吃。 热乎乎的一大锅真的太适合这个气候了,有菜有肉有粉皮,放工回家感觉做饭繁难的,这一锅就够了。 1、先来解决芋头,给这个大芋头削皮,再用净水冲刷一下,然后切成大块儿后装起来备用。 3、再来切点葱姜蒜,葱白和葱绿分裂切,生姜切片,大蒜简略地切幼一点,装起来后先放一旁。 6、接着起锅热油,加两个八角,再把五花肉倒进来,先把肉内中的油脂煸炒出来。 7、然后加葱姜蒜和一勺白糖不停炒一炒,上色后起初调味儿,料酒、生抽、老抽,弥漫翻炒平均,让五花肉都全部的上色。 10、一个幼时后咱们把切好的芋头倒入锅里沿途煮,再来两勺盐调味儿,接着盖上盖子不停焖煮20分钟。 咱们的芋头红烧肉就做好了,真的是更加的香,盛出来后用能够用幼砂锅装着保温,也能够用最幼火边煮边吃。 芋头煮的软绵绵的,粉条也吸饱了汤汁,再有五花肉也是超等好吃,不光入味儿还软烂,筷子一夹就烂了,真的是入口即化的感到。 〖 食材清单 〗芋头630克、红薯粉600克、土豆1个、胡萝卜1根、猪肉1斤、玉米2把、葱花1把、鸡蛋1个、香油2勺、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油 1、先来蒸芋头,冷水上锅,大火蒸到熟透即可,合火取出后趁热剥皮,剥皮的工夫把有硬块的地方挖下来不要,这里的去皮后的芋头一共是 630克; 2、接着咱们把它压成芋泥,然后少量多次地增添红薯粉,边加边揉,直到能揉成一个软硬适中的面团,感觉有点干就适量地加点水,我简略加了600克的红薯粉,揉好后咱们先给它放正在一旁; 3、接着咱们来企图馅儿,土豆一个,去皮后先切厚片再切条 ,末了切成幼丁,土豆容易变色 ,切好后咱们先给它装到水内中泡着; 4、再来一根儿胡萝卜,去皮后也切成幼丁,肉馅儿内中加点胡萝卜,漂后又好吃; 6、接着把切好的胡萝卜和土豆也都加进来,再来2把玉米、1把葱花、1个鸡蛋,接着就能够起初调味儿了,盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油,末了再加两勺香油; 7、带上手套直接上手拌匀并搅打上劲儿,打好的馅儿口角常黏稠的,像云云就能够了; 8、馅儿的局部就调好了,接着咱们来看面团儿,先把面团揪一幼块,鸡蛋巨细即可,直接放到开水内中煮两分钟,把这个面团儿全部的煮熟煮透; 9、捞出来后直接放进碗里,然后把他们通盘揉到沿途,熟的面团首要起到一个粘合的影响,让咱们包的工夫和煮的工夫不会破皮; 10、揉好后就能够起初包了,揪一幼块先揉圆,再放得手掌压扁,末了用手指动弹的式样捏成一张面皮,无须更加薄,太薄了反而容易破,中心包上一勺调好的馅儿,双方捏合起来就能够了,咱们的饺子生胚就做好啦; 11、这个芋头饺子和通常的饺子是相通的,吃不完的也能够直接放到冰箱冷冻保留,吃的工夫直接煮就能够,随吃随取异常的利便; 12、现正在咱们来煮饺子吧,水开下饺子,煮到饺子通盘飘起来后再不停煮5分钟,这个芋头饺子皮较量厚 ,咱们要多煮斯须; 13、煮饺子的时分咱们来调个汤底,碗里加1勺辣椒粉、1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺热油,趁热再倒2勺生抽、1勺陈醋、1勺白砂糖、1幼勺盐,拌匀后再来两勺热汤,酸辣口胃的就做好了; 14、这工夫锅里的饺子也煮好了,通盘都浮起来了,捞起来后装到碗里就能够开动啦。 面皮的口感超等Q弹能够点水不漏,既能让馅儿内中的汤汁圆满地封闭正在饺子内中,还能齐备的间隔煮芋饺的面汤。吃起来又糯又柔,滑溜适口,再有包着香香的肉馅,一口下去真的是超等知足,我思该当没有人会不嗜好吧! 戮力于用最简略的食材,为您分享最甘旨的好菜和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着云云吃,让您的胃更康健!接待点赞,合切,转发和保藏,谢谢您的维持!咱们下期再见。 更加声明:以上实质(如有图片或视频亦席卷正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并宣布,本平台仅供应音讯存储供职。 燕郊 “0隔绝地铁盘”火了?有人花1000多万买下一整层!也有人5年削价18次卖房 日揽三金!17岁杨佩琪200米和800米自正在泳、400米幼我同化泳夺冠 用轻微的镜头记实屯子平淡而优美的生涯 生涯里主食,那些值得的烟火比什么都治愈 TechInsights:2024 年 Q2 华为领跑环球折叠屏手机墟市 中国信通院:7月份国产物牌手机出货量同比拉长34.4% 占同期手机出货量的90.2% 有个犟种宝宝是什么体验,宝爸雨中打伞陪着非要出门的宝宝,网友:再过几年就像背后那年老陪玩滑车了 爸爸带穿汉服的女儿坐地铁,确认过眼神是甜蜜版幼青~网友:猜忌爸爸有车不开,带闺女坐地铁显摆 与中坚气力共生长,2024筑信信任艺术大奖评委会更加奖获奖艺术家凌海鹏麻将来了3网站一周晚餐食谱分享7道家常菜有肉有菜有主食最顺应天冷吃